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Se calcula que más de la mitad de la población mundial padece déficit de vitamina D, ya que se trata de un nutriente que está presente en muy pocos alimentos de manera natural. También se puede obtener a través de la exposición a la luz solar, pero cada vez nos exponemos menos al sol y esto provoca bajos niveles de esta vitamina. Sin embargo, se trata de un nutriente necesario para el correcto funcionamiento del organismo, que contribuye a la función normal del sistema inmunitario, y tiene un importante papel en el mantenimiento de los huesos y la actividad de los músculos.