Jornada ‘One Health: conectando la ciencia y las políticas públicas’

La jornada puso de manifiesto que la implementación del concepto ‘Una sola salud, un solo bienestar’ requiere la colaboración entre diversos campos de conocimiento, incluyendo la medicina humana, la medicina veterinaria, la farmacia, la ecología, la biología y la salud pública. Anticiparse a futuras crisis requiere la coordinación de los diferentes sectores implicados, compartir datos e incorporar el enfoque One Health a las políticas de salud pública.

“One Health es una herramienta esencial para avanzar hacia políticas más coherentes, integradas y preventivas, capaces de anticipar y gestionar riesgos cuyas consecuencias van mucho más allá del ámbito estrictamente sanitario”, declaró Maite Martín Ibáñez, presidenta de la Plataforma One Health y profesora de la UAB.

Tras su introducción, la jornada comenzó con la bienvenida institucional, a cargo de Javier Lafuente Sancho, rector de la Universitat Autònoma de Barcelona, quien destacó la importancia de “poner en contacto el conocimiento de la ciencia con las políticas públicas”, y de Lorena Elvira Ayuso, secretaria general del Departamento de Unión Europea y Acción Exterior de la Generalitat de Catalunya, que señaló que “las decisiones que tomamos en un territorio pueden tener consecuencias más allá de nuestras fronteras”.

“Los grandes desafíos sanitarios y ambientales trascienden fronteras y exigen respuestas compartidas. Desde la Generalitat de Catalunya consideramos fundamental reforzar la cooperación europea e internacional y aprovechar el conocimiento científico para anticipar riesgos y mejorar las políticas públicas, teniendo siempre presentes las desigualdades existentes entre territorios a la hora de afrontar estos desafíos”, declaró Lorena Elvira.

A continuación, Maria dels Àngels Calvo Torras, presidenta de la Academia de Ciencias Veterinarias de Cataluña y profesora emérita de la Facultad de Veterinaria de la UAB, habló sobre el origen y la evolución del concepto One Health.

El concepto ‘Una sola salud’ es un enfoque integral que reconoce la interconexiónentre la salud de las personas, los animales, las plantas y el medio ambiente. “La salud de estos componentes está intrísecamente relacionada, por lo que, para abordar eficazmente los problemas de salud, todos los aspectos se han de considerar conjuntamente y también bajo el concepto de ‘Un solo bienestar’”, afirmó.

La implementación del concepto ‘Una sola salud, un solo bienestar’ requiere la colaboración entre diversos campos de conocimiento, incluyendo la medicina humana, la medicina veterinaria, la farmacia, la ecología, la biología y la salud pública

‘Una sola salud’ se presenta como una estrategia clave para reconstruir y fortalecer los sistemas de salud después de crisis como pandemias, desastres ambientales o problemas de salud pública. “Al adoptar un enfoque de una sola salud, los riesgos se pueden identificar y mitigar de forma más eficaz, promoviendo un ambiente más saludable para todo el mundo”, explicó Maria dels Àngels Calvo.

También destacó el riesgo que supone la transmisión de enfermedades zoonóticas (de animales a humanos o viceversa) y el hecho de que un enfoque conjunto puede ayudar a identificar y mitigar los riesgos antes de que se conviertan en crisis globales.

Enric Mateu de Antonio, profesor del Departamento de Sanidad y Anatomía Animal de la Facultad de Veterinaria de la UAB, presidente del Comité Organizador del IPRRS 2026, moderó la mesa Desafíos en salud global, en la que participaron: Jacobo Mendioroz Peña, subdirector general de Vigilancia y Respuesta a Emergencias de Salud Pública de la Agencia de Salud Pública de Catalunya; Joan Pino Vilalta, profesor de la UBA y director del Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales (CREAF-UAB) y Laila Darwich Soliva, profesora y directora del Departamento de Sanidad y de Anatomía Animales de la Facultad de Veterinaria de la UAB.

Joan Pino destacó “el impacto de las olas de calor, especialmente en la población urbana”, así como los retos alimentarios derivados del cambio climático y la conexión con las enfermedades. “Lo estamos haciendo mal, no acabamos de encontrar los espacios y falta pragmatismo … hay mucho trabajo por hacer para alinear políticas”, declaró.

“Nos falta conocimiento”, añadió Jacobo Mendioroz, que fue más positivo pero matizó que “por la estructura administrativa, a veces es difícil en encaje”.

Para Laila Darwich, “uno de los retos más complejos son las resistencias antimicrobianas”” y explicó que se está restringiendo el uso de antibióticos, también en mascotas. Afirmó que, aunque ya se están realizando grandes inversiones, las convocatorias son muy cerradas y estaría bien que fuesen más abiertas y con el enfoque One Health, con investigadores de todos los ámbitos, transversal e integrador, sin olvidar la importancia de la vigilancia.

Maite Martín presentó la Guía para la implementación del enfoque One Health en las políticas públicas, una herramienta impulsada por la Plataforma elaborada siguiendo diferentes documentos de referencia. Se trata de un documento de consenso, resultado del trabajo conjunto de organizaciones procedentes de distintos ámbitos -salud, medio ambiente, ámbito social, académico y sectorial.

“El reto ya no es explicar qué es One Health, sino conseguir que esta visión transversal e integrada de la salud se traslade de forma efectiva al diseño de las políticas públicas y a la toma de decisiones”, explicó Maite Martín.

Los objetivos de la Guía son: promover el enfoque One Health a nivel estatal, establecer una línea de diálogo con las instituciones clave en la toma de decisiones con el fin de contribuir a la transición hacia políticas alineadas con el enfoque One Health y difundir la visión One Health de la salud entre el público en general.

La gobernanza es fundamental porque “nos permitirá romper la fragmentación social, integrar la evidencia científica en la toma de decisiones, definir responsabilidades y mecanismos de coordinación y coordinar los diferentes niveles de decisión”, dijo Maite Martín.

Para la implementación del enfoque One Health, hay cuatro palancas estratégicas: gobernanza y marco institucional; vigilancia, sanidad ambiental y salud pública preventiva; salud en los territorios y determinantes sociales; educación, investigación y capacidades transformadoras. “Es un cambio en la visión de como entendemos la salud”, aseveró.

La jornada continuó con otra mesa redonda sobre cómo avanzar hacia políticas más integradas y con mayor capacidad preventiva, moderada por Natalia Berenguer, Senior Advisor en Harmon Corporate Affairs, en la que participaron: Esteve Fernández, secretario de Salud Pública del Departamento de Salut de la Generalitat de Catalunya; Rosa Altisent, directora general de Agricultura y Ganadería de Generalitat de Catalunya; y Jordi Sargatal, secretario de Transición Ecológica de la Generalitat de Catalunya, junto a destacados expertos del ámbito científico y académico.

Para Esteve Fernández, “hemos de poder anticipar el problema, pasar de una respuesta coordinada a una anticipación compartida”. “El reto de One Health ya no es explicar el concepto, sino incorporarlo de forma efectiva a nuestra manera de hacer salud pública. El despliegue de la Agència de Salut Pública de Catalunya representa una oportunidad para reforzar esta visión e integrarla en la vigilancia, la prevención y la respuesta, también desde el territorio, donde muchos riesgos aparecen y pueden detectarse de forma precoz”, declaró.

La futura Mesa One Health debe complementarse con grupos de trabajo específicos para abordar retos concretos, como las resistencias antimicrobianas, la preparación ante la gripe aviar y otras zoonosis y arbovirosis, o la relación entre descarbonización y salud. “El objetivo es que los actores adecuados trabajen conjuntamente y de forma anticipada, antes de que aparezca el problema”, añadió.

“El cambio climático y las enfermedades emergentes han marcado un punto de inflexión”, afirmó Rosa Altisent, que hizo hincapié en que ”vigilancia y prevención han de formar parte de los escenarios de futuro”.

Según Jordi Sargatal, “la gestión del territorio y la conservación de la biodiversidad son dos pilares básicos para mantener nuestro medio natural sano, y el máximo de resiliente, ante los trastornos producidos por los cambios climáticos inducidos y acelerados por la actividad humana sobre nuestro planeta”.

En este sentido, apunta a que, desde su departamento, “se trabaja con el objetivo principal de la conservación de la naturaleza y, en su caso, ayudar en su restauración y sobre todo evitar su degradación por efectos derivados del cambio climático como son los incendios forestales, las sequias y las inundaciones”. A lo que añade, ““es muy importante que se prioricen las soluciones basadas en la naturaleza”.

Finalmente, Sònia Serracarbassa, directora del Catalunya Convention Bureau, clausuró la jornada, defendiendo que “representa precisamente esta visión: trasladar el conocimiento científico a la sociedad para fomentar una mayor comprensión del enfoque One Health y contribuir a impulsar respuestas y políticas públicas más integradas ante los desafíos de salud del presente y del futuro”.