Entrevista fv 43 farmaventas director técnico de AlchemLife Iberia AlchemLife basa gran parte de su posicionamiento en la evidencia científica. ¿Qué papel desempeña el departamento técnico en la identificación y validación de nuevos ingredientes o activos naturales? En el Departamento científico de AlchemLife tenemos claro que el rigor en la calidad de los ingredientes y la innovación son los ejes sobre los que se asienta el desarrollo de nuestros productos. ¿Cuáles son los principales retos científicos a la hora de desarrollar complementos alimenticios con eficacia demostrada? El desarrollo de una fórmula no parte de ver y copiar lo que hay en el mercado, el reto parte de demostrar que la composición de una fórmula está basada en la evidencia científica que apoya el uso y combinación coherente de los ingredientes. Detrás de toda combinación debe existir una explicación científica que la respalde. ¿Cómo se garantiza la reproducibilidad de los resultados cuando se trabaja con ingredientes de origen botánico? Existe una amplia evidencia científica que respalda el uso de los extractos vegetales, señalando cuáles son los principios activos responsables de la eficacia de un extracto vegetal, cómo hay que usarlo y qué cantidad para obtener los beneficios asociados a él. Implantar estos conocimientos en el desarrollo del producto garantiza al consumidor del complemento alimenticio una fórmula basada en el conocimiento y la coherencia. ¿Por qué es tan importante la estandarización de extractos vegetales para la eficacia y seguridad de los productos? La fitoterapia tradicional nos enseña cómo usar la naturaleza en nuestro beneficio. La fitoterapia basada en la evidencia nos dice que estos beneficios se deben a la presencia de los principios activos vegetales correctos y en las cantidades adecuadas. La estandarización es la máxima garantía de seguridad y calidad de los extractos vegetales. ¿Qué controles de calidad se aplican desde la selección de la materia prima hasta el producto final? Los controles de calidad que se aplican abarcan tanto el área de eficacia como de seguridad de los ingredientes. A nivel de eficacia, es la cuantificación de los principios activos, garantizando que cumplen lote a lote con lo indicado en las especificaciones de la materia prima. A nivel de seguridad, la realización de todos los controles sobre contaminantes obligados por la legislación europea. ¿Considera que el marco regulatorio actual favorece o dificulta la innovación en el sector de los complementos alimenticios? Los complementos alimenticios no tienen una regulación propia que garantice la calidad de los productos finales. El marco regulatorio actual no cubre las necesidades del consumidor en cuanto a la eficacia de los complementos alimenticios porque estos entran dentro de la categoría de alimentos, y se centra más en la seguridad que en la eficacia. Un complemento alimenticio puede ser totalmente seguro, pero inocuo al mismo tiempo desde el punto de vista de la eficacia. ¿Qué tendencias regulatorias cree que marcarán el futuro de la fitoterapia y la nutracéutica en Europa? Creemos que controles de calidad más estrictos basados en la valoración de los principios activos y estudios de estabilidad que garanticen la durabilidad de dichos activos, son dos elementos clave que deberían marcar el futuro de los nutracéuticos en Europa. ¿Qué importancia tiene la colaboración con médicos, farmacéuticos e investigadores externos en la generación de evidencia? Actualmente, el uso de los complementos alimenticios va más allá de su definición de complementar necesidades nutricionales de las personas en estados carenciales. Su empleo se extiende a áreas importantes um-AcquaPEA se ha desarrollado aplicando dos tecnologías que aumentan la biodisponibilidad frente a la PEA estándar, lo que se traduce en mayor eficacia y en menor tiempo
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