fv Entrevista 10 farmaventas La FarmAPPedia representaba en aquel momento un paso hacia la integración de la tecnología en la práctica farmacéutica, ofreciendo a los profesionales una herramienta adicional para mejorar la atención al paciente y fomentar el autocuidado a través de recursos digitales confiables. ¿En qué consiste el concepto de proaging? El proaging es una filosofía que aboga por envejecer de manera saludable y consciente. Proaging es cambiar el chip. No se trata de negar el paso del tiempo, sino de acompañarlo desde el cuidado, con hábitos que favorezcan un cuerpo y una mente más resilientes. En el libro propongo un cambio de mirada: dejar de ver el envejecimiento como un enemigo y empezar a verlo como una etapa más, que podemos transitar mejor. Explico cómo la alimentación puede ser una gran aliada frente a procesos como la inflamación, la glicación o el estrés oxidativo, que aceleran el envejecimiento. La alimentación, cuando se elige con criterio, es una aliada clave para regular esos procesos. La idea es que cada comida sume, que no se trata de comer menos, sino de comer mejor. Que lo que ponemos en el plato puede ser proaging o proinflamatorio, y que esa decisión diaria tiene impacto a corto y largo plazo. ¿Es importante la alimentación para tener una piel luminosa y joven? Muchísimo. La piel se nutre desde dentro, y lo que comemos tiene un reflejo directo en su elasticidad, su hidratación y su luminosidad. No es magia, es bioquímica. El colágeno, por ejemplo, depende de nutrientes como la vitamina C, el zinc o ciertos aminoácidos. Las grasas saludables ayudan a mantener la barrera cutánea. Y el exceso de azúcar, por el contrario, genera glicación, esa especie de “caramelización” interna que daña proteínas y favorece la flacidez. Pero también tenemos aliados: antioxidantes, grasas saludables, proteína de calidad… lo que pones en el plato, se nota en la cara. La piel refleja nuestro estado interno. Una dieta equilibrada, rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, puede mejorar significativamente la salud y apariencia de la piel. La conexión entre intestino y piel está hoy en día en primer plano. ¿Por qué es esencial una microbiota equilibrada? Porque intestino y piel se comunican constantemente. La microbiota intestinal juega un papel crucial en la regulación del sistema inmunológico y en la inflamación. Una microbiota sana favorece una mejor absorción de nutrientes y modula el sistema inmune. Cuando hay disbiosis, lo vemos en forma de brotes de acné, rosácea, dermatitis… Por eso insisto tanto en cuidar el intestino si queremos cuidar la piel. Mantener una microbiota saludable es fundamental para una piel sana. ¿De qué modo puede ayudar la dermocosmética a combatir el envejecimiento? Es la otra mitad del tratamiento. Lo que comemos construye la piel desde dentro, y lo que aplicamos protege y mejora desde fuera. La dermocosmética complementa los cuidados internos con productos que protegen y nutren la piel desde el exterior. Cremas con antioxidantes, filtros solares, retinoides, péptidos… todo eso tiene un papel fundamental. Ingredientes como el ácido hialurónico, los retinoides o los antioxidantes pueden mejorar la María José Cachafeiro es autora del libro «Rejuvenece comiendo».
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